Najstarsza restauracja wegetariańska na świecie liczy ponad 120 lat i mieści się w historycznym centrum Zurychu, przy tętniącej życiem ulicy handlowej Bahnhofstrasse. Można się tu delektować smakiem ponad 100 dań wegańskich i wegetariańskich. Restauracja Hiltl wpisana została do Księgi Rekordów Guinnessa.
