Smaki Madery

Kuchnia maderska czerpie inspiracje z kuchni portugalskiej, a także słynie z wyśmienitych owoców morza i ryb oraz świeżych owoców. Na wyspie jest wiele możliwości poznania lokalnych smaków, na przykład poprzez uczestnictwo w różnych warsztatach kulinarnych. Podczas tych zajęć można nauczyć się przygotowywać tradycyjne maderskie potrawy, słodkości, a także lokalne drinki, takie jak poncha. Wyspa słynie również z upraw bananów, a więcej informacji na temat owoców i ich upraw można uzyskać w plantacji i Centrum Bananów BAM.

Parque Florestal do Fanal © Francisco Correia